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クレス出版

江原絢子

近代割烹教本集成　第６巻

高等女学校の割烹教本　４

定価: 16,500円（本体15,000円+税）

発行年月：2015年6月

ISBN：9784877338947

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学研教育出版

江原絢子

日本の伝統文化和食　２

調べよう！和食の食材　

定価: 3,300円（本体3,000円+税）

発行年月：2015年1月

ISBN：9784055011136

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学研教育出版

江原絢子

日本の伝統文化和食　６

伝えよう！ＷＡＳＨＯＫＵ文化　

定価: 3,300円（本体3,000円+税）

発行年月：2015年1月

ISBN：9784055011174

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学研教育出版

江原絢子

日本の伝統文化和食　１

「和食」ってなんだろう？　

定価: 3,300円（本体3,000円+税）

発行年月：2015年1月

ISBN：9784055011129

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学研教育出版

江原絢子

日本の伝統文化和食　５

見習おう！和食のおもてなし　

定価: 3,300円（本体3,000円+税）

発行年月：2015年1月

ISBN：9784055011167

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学研教育出版

江原絢子

日本の伝統文化和食　３

守ろう！ふるさとの味　

定価: 3,300円（本体3,000円+税）

発行年月：2015年1月

ISBN：9784055011143

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学研教育出版

江原絢子

日本の伝統文化和食　４

楽しもう！和食と伝統行事　

定価: 3,300円（本体3,000円+税）

発行年月：2015年1月

ISBN：9784055011150

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クレス出版

江原絢子

庖丁鹽梅

定価: 55,000円（本体50,000円+税）

発行年月：2014年7月

ISBN：9784877338497

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江原絢子

近代料理書集成　第１０巻（調理実習教科書）

基本と応用割烹教科書　

定価: 11,000円（本体10,000円+税）

発行年月：2013年1月

ISBN：9784877337193

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クレス出版

江原絢子

近代料理書集成　第１２巻（戦時下の料理　２）

東北地方に於ける食物研究／全日本郷土料理／郷土食と調理法／時局料理の栞　

定価: 13,200円（本体12,000円+税）

発行年月：2013年1月

ISBN：9784877337216

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クレス出版

江原絢子

近代料理書集成　第９巻（弁当・漬物）

和洋四季弁当料理の数々　

定価: 12,100円（本体11,000円+税）

発行年月：2013年1月

ISBN：9784877337186

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クレス出版

江原絢子

近代料理書集成　第７巻（中国料理）

手軽な惣菜向支那料理　

定価: 12,100円（本体11,000円+税）

発行年月：2013年1月

ISBN：9784877337162

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クレス出版

江原絢子

近代料理書集成　第１１巻（戦時下の料理　１）

岩手県栄養指導書　

定価: 13,200円（本体12,000円+税）

発行年月：2013年1月

ISBN：9784877337209

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江原絢子

近代料理書集成　第１３巻（戦時下の料理　３）

国民保健食の栞　

定価: 13,200円（本体12,000円+税）

発行年月：2013年1月

ISBN：9784877337223

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クレス出版

江原絢子

近代料理書集成　第８巻（材料別料理）

報知新聞懸賞当選野菜料理／田中式豚肉調理法／馬鈴薯調理法／冷凍魚取扱並料理法　

定価: 13,200円（本体12,000円+税）

発行年月：2013年1月

ISBN：9784877337179

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クレス出版

江原絢子

近代料理書集成（全７巻）　第２回配本

定価: 88,000円（本体80,000円+税）

発行年月：2013年1月

ISBN：9784877337230

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クレス出版

江原絢子

近代料理書集成　第２巻（西洋料理　２）

西洋料理法　

定価: 15,400円（本体14,000円+税）

発行年月：2012年3月

ISBN：9784877336387

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江原絢子

近代料理書集成　第１巻（西洋料理　１）

西洋料理指南／西洋料理通／手軽西洋料理／常磐西洋料理　

定価: 13,200円（本体12,000円+税）

発行年月：2012年3月

ISBN：9784877336370

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