伝えよう!WASHOKU文化
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ユネスコの無形文化遺産に登録された「和食」と、その文化的背景を、豊富なカラー写真でわかりやすく紹介するシリーズ。本巻では、世界中で人気を博するWASHOKUのひみつをくわしく解説。
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