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建帛社
殿塚婦美子 ,橋本高子
給食管理実習 校内編
発行年月:1994年2月
ISBN:9784767901466
取り扱いが終了いたしました
殿塚婦美子 ,橋本高子 ,稲山貴代
給食運営管理実習・学内編 第3版
発行年月:2006年3月
ISBN:9784767903507
品切れのためご注文いただけません
給食運営管理実習・学内編
発行年月:2002年4月
ISBN:9784767902715
偕成社
童夢 ,橋本高子 ,蕨迫栄美子
5つの栄養素 2
炭水化物
ISBN:9784035261209
品切れのため入荷お知らせにご登録下さい
5つの栄養素 5
無機質
ISBN:9784035261506
5つの栄養素 6
Q&A(キューアンドエー)
ISBN:9784035261605
5つの栄養素 4
ビタミン
ISBN:9784035261407
5つの栄養素 3
脂質
ISBN:9784035261308
5つの栄養素 1
たんぱく質
発行年月:2002年3月
ISBN:9784035261100
三共出版
熊沢幸子 ,橋本高子
病態・特殊栄養実習書
発行年月:1978年12月
ISBN:9784782701485
絶版のためご注文いただけません
学建書院
豊瀬恵美子 ,橋本高子
給食の運営と管理
ISBN:9784762418464
豊瀬恵美子 ,橋本高子 ,樋口洋子
集団給食施設のための食事管理 第2版
発行年月:2000年3月
ISBN:9784762408465
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