５つの栄養素２

炭水化物

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穀類、イモ類、糖類などにたくさん含まれている炭水化物。熱や力のもとになる炭水化物にはどんな働きがあるのか、含まれている食べ物は何か。楽しい実験や料理をしながら、炭水化物について詳しくなる。

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