商品一覧

幸書房

藤井建夫

実用ポケット食品衛生微生物辞典

定価

1,650円（本体1,500円+税）

発行年月：2018年9月

ISBN：9784782104293

在庫あり（1～2日で出荷）

幸書房

藤井建夫

食品の腐敗と微生物

定価

3,850円（本体3,500円+税）

発行年月：2012年4月

ISBN：9784782103609

在庫あり（1～2日で出荷）

幸書房

藤井建夫

よくわかる食品有害微生物問題集

定価

2,200円（本体2,000円+税）

発行年月：2010年3月

ISBN：9784782103418

在庫あり（1～2日で出荷）

幸書房

藤井建夫

食品微生物標準問題集　改訂

定価

2,200円（本体2,000円+税）

発行年月：2008年11月

ISBN：9784782103241

在庫あり（1～2日で出荷）

恒星社厚生閣

藤井建夫

塩辛・くさや・かつお節　増補

定価

1,980円（本体1,800円+税）

発行年月：2001年6月

ISBN：9784769909477

在庫あり（1～2日で出荷）

恒星社厚生閣

藤井建夫 ,田中朝子

終活で見つけた僕の青春

定価

990円（本体900円+税）

発行年月：2022年8月

ISBN：9784769916833

在庫あり（1～2日で出荷）

恒星社厚生閣

藤井建夫 ,塩見一雄

新・食品衛生学　第三版

定価

3,080円（本体2,800円+税）

発行年月：2022年3月

ISBN：9784769916765

在庫あり（1～2日で出荷）

講談社

藤井建夫 ,塩見一雄

解いて学ぶ！食品衛生・食品安全テキスト＆問題集　第２版

定価

2,860円（本体2,600円+税）

発行年月：2021年10月

ISBN：9784065259054

在庫あり（1～2日で出荷）

中央法規出版

藤井建夫

加工食品と微生物

定価

2,200円（本体2,000円+税）

発行年月：2007年6月

ISBN：9784805828823

品切れのため入荷お知らせにご登録下さい

幸書房

藤井建夫

食品微生物標準問題集

定価

1,980円（本体1,800円+税）

発行年月：2002年12月

ISBN：9784782102213

品切れのため入荷お知らせにご登録下さい

成山堂書店

藤井建夫

魚の発酵食品　改訂版

ベルソーブックス　００３

定価

1,980円（本体1,800円+税）

発行年月：2001年8月

ISBN：9784425850228

品切れのため入荷お知らせにご登録下さい

成山堂書店

藤井建夫

魚の発酵食品

ベルソーブックス　００３

定価

1,760円（本体1,600円+税）

発行年月：2000年4月

ISBN：9784425850211

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中央法規出版

藤井建夫

微生物制御の基礎知識

定価

2,750円（本体2,500円+税）

発行年月：1997年8月

ISBN：9784805816240

品切れのため入荷お知らせにご登録下さい

シーエムシー出版

藤井建夫 ,日佐和夫

食品におけるＧＭＰ・サニテーション《普及版》

食品シリーズ　

定価

5,940円（本体5,400円+税）

発行年月：2019年11月

ISBN：9784781313863

在庫あり（1～2日で出荷）

講談社

藤井建夫 ,石田真巳 ,川﨑晋

食品微生物学の基礎　第２版

定価

3,080円（本体2,800円+税）

発行年月：2024年3月

ISBN：9784065339886

在庫あり（1～2日で出荷）

恒星社厚生閣

藤井建夫 ,山中英明

ＨＡＣＣＰと水産食品　オンデマンド版

水産学シリーズ　１２５

定価

3,960円（本体3,600円+税）

発行年月：2016年10月

ISBN：9784769915195

出版社よりお取り寄せ（通常3日～20日で出荷）

シーエムシー出版

藤井建夫 ,日佐和夫

食品におけるＧＭＰ・サニテーション

食品シリーズ　

定価

62,700円（本体57,000円+税）

発行年月：2013年4月

ISBN：9784781307077

出版社よりお取り寄せ（通常3日～20日で出荷）

講談社

藤井建夫 ,塩見一雄

解いて学ぶ！食品安全・衛生テキスト＆問題集

定価

2,860円（本体2,600円+税）

発行年月：2017年3月

ISBN：9784061398474

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