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ワニブックス

山嶋哲盛

「サラダ油」をやめれば脳がボケずに血管も詰まらない！

定価: 1,210円（本体1,100円+税）

発行年月：2014年12月

ISBN：9784847092909

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慧文社

山嶋哲盛

明治金澤の蘭方医たち

定価: 1,650円（本体1,500円+税）

発行年月：2005年7月

ISBN：9784905849278

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ＳＢクリエイティブ

山嶋哲盛

サラダ油をやめれば認知症にならない

ＳＢ新書　３１３

定価: 880円（本体800円+税）

発行年月：2015年8月

ISBN：9784797382655

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河出書房新社

山嶋哲盛

サラダ油が脳を殺す

定価: 1,572円（本体1,429円+税）

発行年月：2012年8月

ISBN：9784309252698

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岩波書店

山嶋哲盛

日本科学の先駆者高峰譲吉

岩波ジュニア新書　３７５

定価: 858円（本体780円+税）

発行年月：2001年6月

ISBN：9784005003754

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北国新聞社

山嶋哲盛

金沢城４００年のロマン

定価: 2,135円（本体1,941円+税）

発行年月：1993年8月

ISBN：9784833008013

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ごま書房新社

山嶋哲盛

あなたの脳が危ない

ゴマブックス　Ｂ―５３０

定価: 1,046円（本体951円+税）

発行年月：1992年11月

ISBN：9784341015305

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ＳＢクリエイティブ

山嶋哲盛 ,上村泰子

そのサラダ油があなたを殺す

定価: 1,430円（本体1,300円+税）

発行年月：2016年1月

ISBN：9784797382532

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ダイナミックセラーズ出版

山嶋哲盛

認知症が嫌なら油を変えよう！

百年賢脳・健康法　ｐａｒｔ　２

定価: 1,320円（本体1,200円+税）

発行年月：2014年8月

ISBN：9784884933517

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ダイナミックセラーズ出版

山嶋哲盛

そのサラダ油が脳と体を壊してる

百年賢脳・健康法　ｐａｒｔ　１

定価: 1,210円（本体1,100円+税）

発行年月：2014年6月

ISBN：9784884933500

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ダイナミックセラーズ出版

林葉子（知食料理研究家） ,山嶋哲盛

あたまがよろこぶ！賢脳・健康レシピ

体に良い油で作る絶品料理　２

定価: 1,100円（本体1,000円+税）

発行年月：2015年5月

ISBN：9784884933562

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ダイナミックセラーズ出版

林葉子（知食料理研究家） ,山嶋哲盛

からだがよろこぶ！賢脳・健康レシピ

体に良い油で作る絶品料理　１

定価: 1,100円（本体1,000円+税）

発行年月：2014年12月

ISBN：9784884933531

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