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現場で役立つ食品微生物Ｑ＆Ａ　第５版

中央法規出版

小久保彌太郎

現場で役立つ食品微生物Ｑ＆Ａ　第５版

定価: 3,520円（本体3,200円+税）

発行年月：2021年7月

ISBN：9784805883372

在庫あり（1～2日で出荷）

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ＨＡＣＣＰシステム実施のための資料集　平成１９年改訂版

日本食品衛生協会

小久保彌太郎

ＨＡＣＣＰシステム実施のための資料集　平成１９年改訂版

定価: 3,300円（本体3,000円+税）

発行年月：2007年2月

ISBN：9784889250077

出版社よりお取り寄せ（通常3日～20日で出荷）

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食品の安全を創るＨＡＣＣＰ　改訂

日本食品衛生協会

小久保彌太郎 ,荒木惠美子 ,高鳥直樹

食品の安全を創るＨＡＣＣＰ　改訂

定価: 2,619円（本体2,381円+税）

発行年月：2008年10月

ISBN：9784889250237

出版社よりお取り寄せ（通常3日～20日で出荷）

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ＨＡＣＣＰ管理実用マニュアル

サイエンスフォーラム

熊谷進 ,小久保彌太郎

ＨＡＣＣＰ管理実用マニュアル

定価: 44,000円（本体40,000円+税）

発行年月：1998年1月

ISBN：9784916164094

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食品微生物の検査データと活用法

中央法規出版

国際食品微生物規格委員会 ,春日文子 ,小久保彌太郎

食品微生物の検査データと活用法

定価: 22,000円（本体20,000円+税）

発行年月：2015年2月

ISBN：9784805850923

出版社よりお取り寄せ（1週間程度で出荷）

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食品安全管理における微生物学的検査

中央法規出版

国際食品微生物規格委員会 ,春日文子 ,小久保彌太郎

食品安全管理における微生物学的検査

定価: 22,000円（本体20,000円+税）

発行年月：2013年6月

ISBN：9784805838051

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現場で役立つ食品微生物Ｑ＆Ａ　第４版

中央法規出版

小久保彌太郎

現場で役立つ食品微生物Ｑ＆Ａ　第４版

定価: 3,300円（本体3,000円+税）

発行年月：2016年4月

ISBN：9784805852989

取り扱いが終了いたしました

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現場で役立つ食品微生物Ｑ＆Ａ　第３版

中央法規出版

小久保彌太郎

現場で役立つ食品微生物Ｑ＆Ａ　第３版

定価: 3,300円（本体3,000円+税）

発行年月：2011年4月

ISBN：9784805834459

取り扱いが終了いたしました

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現場で役立つ食品微生物Ｑ＆Ａ　第２版

中央法規出版

小久保彌太郎

現場で役立つ食品微生物Ｑ＆Ａ　第２版

定価: 3,300円（本体3,000円+税）

発行年月：2007年6月

ISBN：9784805828830

取り扱いが終了いたしました

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現場で役立つ食品微生物Ｑ＆Ａ

中央法規出版

小久保彌太郎

現場で役立つ食品微生物Ｑ＆Ａ

定価: 3,300円（本体3,000円+税）

発行年月：2005年7月

ISBN：9784805825792

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