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日本食品標準成分表２０２０年版（八訂）分析マニュアル・解説

建帛社

安井明美 ,渡邊智子

日本食品標準成分表２０２０年版（八訂）分析マニュアル・解説

定価: 9,680円（本体8,800円+税）

発行年月：2023年1月

ISBN：9784767962184

在庫あり（1～2日で出荷）

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食品学　２　新版（第２版）

建帛社

田所忠弘 ,安井明美

食品学　２　新版（第２版）

Ｎブックス　

定価: 3,080円（本体2,800円+税）

発行年月：2022年2月

ISBN：9784767907185

在庫あり（1～2日で出荷）

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新版日本食品大事典　第２版

医歯薬出版

平宏和 ,田島眞 ,安井明美

新版日本食品大事典　第２版

定価: 14,300円（本体13,000円+税）

発行年月：2022年10月

ISBN：9784263708279

在庫あり（1～2日で出荷）

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日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）分析マニュアル・解説

建帛社

安井明美 ,渡邊智子 ,中里孝史

日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）分析マニュアル・解説

定価: 8,800円（本体8,000円+税）

発行年月：2016年2月

ISBN：9784767961859

在庫あり（1～2日で出荷）

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食品の化学物質危害防止ハンドブック

サイエンスフォーラム

安井明美 ,後藤哲久 ,湯川剛一郎

食品の化学物質危害防止ハンドブック

定価: 30,800円（本体28,000円+税）

発行年月：2009年5月

ISBN：9784916164957

出版社よりお取り寄せ（1週間程度で出荷）

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食品分析法の妥当性確認ハンドブック　最新版

サイエンスフォーラム

安井明美 ,五十君靜信 ,後藤哲久

食品分析法の妥当性確認ハンドブック　最新版

定価: 30,800円（本体28,000円+税）

発行年月：2010年8月

ISBN：9784905098003

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食品学　２　新版

建帛社

田所忠弘 ,安井明美 ,青木隆子

食品学　２　新版

Ｎブックス　

定価: 2,860円（本体2,600円+税）

発行年月：2016年9月

ISBN：9784767905822

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