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日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）分析マニュアル・解説

日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）分析マニュアル・解説

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出版社: 建帛社

著者名: 安井明美 , 渡邊智子 , 中里孝史 , 渕上賢一 , 文部科学省科学技術・学術政策局

価格: 8,800円（本体8,000円+税）

発行年月: 2016年2月

判型: Ｂ５

ISBN: 9784767961859

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