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共立出版

露木英男 ,田島眞

食品学　第３版

定価: 3,300円（本体3,000円+税）

発行年月：2018年2月

ISBN：9784320061866

在庫あり（1～2日で出荷）

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アイ・ケイコーポレーション

五明紀春 ,三浦理代 ,田島真

スタンダード食品学　改訂新版

定価: 3,190円（本体2,900円+税）

発行年月：2016年3月

ISBN：9784874923177

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アイ・ケイコーポレーション

五明紀春 ,三浦理代 ,田島真

スタンダード食品学　別冊　〔改訂新版〕

食品への新しい機能性表示制度　

定価: 275円（本体250円+税）

発行年月：2016年3月

ISBN：9784874923412

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技報堂出版

桑原祥浩 ,田島真

食品衛生の科学

定価: 2,640円（本体2,400円+税）

発行年月：1983年3月

ISBN：9784765502122

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医歯薬出版

平宏和 ,田島眞 ,安井明美

新版日本食品大事典　第２版

定価: 14,300円（本体13,000円+税）

発行年月：2022年10月

ISBN：9784263708279

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医歯薬出版

杉田浩一 ,平宏和 ,田島真

日本食品大事典　第３版

定価: 7,920円（本体7,200円+税）

発行年月：2013年6月

ISBN：9784263706176

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同文書院

荒井綜一 ,倉田忠男 ,田島真

新・櫻井総合食品事典

定価: 4,180円（本体3,800円+税）

発行年月：2012年8月

ISBN：9784810300369

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医歯薬出版

杉田浩一 ,平宏和 ,田島真

日本食品大事典　第２版

定価: 7,700円（本体7,000円+税）

発行年月：2008年4月

ISBN：9784263705544

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角川マガジンズ

石原洋子（料理） ,田島真

アミノ酸の宝庫・中国黒酢「香醋」できれいになるレシピ

ＳＳＣムック　

定価: 681円（本体619円+税）

発行年月：2004年3月

ISBN：9784827541465

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同文書院

五明紀春 ,田島真 ,三浦理代

食品機能論　新訂

Ｎｅｏ　ｅｓｋｋａ　ｓｅｒｉｅｓ　

定価: 2,640円（本体2,400円+税）

発行年月：2005年1月

ISBN：9784810313093

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医歯薬出版

杉田浩一 ,平宏和 ,田島眞

新版日本食品大事典

定価: 9,900円（本体9,000円+税）

発行年月：2017年3月

ISBN：9784263707166

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建帛社

日本フードスペシャリスト協会 ,田島真 ,池戸重信

食品表示

定価: 1,650円（本体1,500円+税）

発行年月：2016年8月

ISBN：9784767905754

出版社よりお取り寄せ（1週間程度で出荷）

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建帛社

日本フードスペシャリスト協会 ,田島真 ,筬島一浩

食品の表示

定価: 1,650円（本体1,500円+税）

発行年月：2011年4月

ISBN：9784767904436

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同文書院

五明紀春 ,田島真 ,村田容常

食品機能論　改訂版

Ｎｅｏ　ｅｓｋｋａ　ｓｅｒｉｅｓ　

定価: 2,640円（本体2,400円+税）

発行年月：2002年7月

ISBN：9784810312560

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ジアース教育新社

加藤哲文 ,古田島真樹 ,古田島恵津子

みんなにやさしい授業の実践

定価: 1,980円（本体1,800円+税）

発行年月：2020年10月

ISBN：9784863715578

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建帛社

ゴードン・Ｇ．バーチ ,米村トシ ,田島真

食物の科学

定価: 1,760円（本体1,600円+税）

発行年月：1979年5月

ISBN：9784767960135

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ポプラ社

武田恭宗 ,田島真由美

まんがでべんきょう　ことばものしり事典　５

ポプラ社・コミック・スペシャル　

定価: 495円（本体450円+税）

発行年月：1987年3月

ISBN：9784591024720

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ポプラ社

及川徳弥 ,田島真由美

ことわざ事典　３

ポプラ社・コミック・スペシャル　

定価: 495円（本体450円+税）

発行年月：1985年10月

ISBN：9784591020173

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