新・櫻井総合食品事典

出版社よりお取り寄せ（通常3日～20日で出荷）
※20日以内での商品確保が難しい場合、キャンセルさせて頂きます

多様化する「食べもの」を取り巻く状況をも俯瞰できる総合食品事典。“食の伝統と新たな研究の息吹き”を念頭に改訂、補完し、古来の食文化から“食と生命”の先端科学を網羅した新訂版として刊行。

お気に入りカテゴリ

よく利用するジャンルを設定できます。

カテゴリ

「+」ボタンからジャンル（検索条件）を絞って検索してください。
表示の並び替えができます。