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第一出版（千代田区）

太田和枝

給食の運営管理実習テキスト　第３版

定価: 1,760円（本体1,600円+税）

発行年月：2002年5月

ISBN：9784804109985

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第一出版（千代田区）

太田和枝

給食管理実習テキスト

定価: 1,602円（本体1,456円+税）

発行年月：1994年3月

ISBN：9784804107059

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建帛社

太田和枝 ,照井眞紀子 ,三好恵子

給食におけるシステム展開と設備

定価: 3,630円（本体3,300円+税）

発行年月：2008年8月

ISBN：9784767961255

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第一出版（千代田区）

太田和枝 ,石田裕美 ,松月弘恵

給食の運営管理実習テキスト　第６版

定価: 1,760円（本体1,600円+税）

発行年月：2014年8月

ISBN：9784804113197

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中経出版

細貝祐太郎 ,太田和枝

フードサービスの食中毒・衛生管理完全対策

定価: 1,980円（本体1,800円+税）

発行年月：2002年7月

ISBN：9784806116479

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第一出版（千代田区）

太田和枝 ,石田裕美 ,松月弘恵

給食の運営管理実習テキスト　第５版

定価: 1,760円（本体1,600円+税）

発行年月：2011年4月

ISBN：9784804112466

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第一出版（千代田区）

石田裕美 ,太田和枝

給食管理実習テキスト

定価: 1,760円（本体1,600円+税）

発行年月：1998年12月

ISBN：9784804108742

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第一出版（千代田区）

太田和枝 ,石田裕美 ,松月弘恵

給食の運営管理実習テキスト　第４版

定価: 1,760円（本体1,600円+税）

発行年月：2006年4月

ISBN：9784804111315

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第一出版（千代田区）

鈴木久乃 ,太田和枝 ,定司哲夫

給食マネジメント論　第８版

ＤＡＩＩＣＨＩ　ＳＨＵＰＰＡＮ　ＴＥＸＴＢＯＯＫ　ＳＥＲＩＥＳ　

定価: 3,300円（本体3,000円+税）

発行年月：2014年4月

ISBN：9784804113104

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第一出版（千代田区）

鈴木久乃 ,太田和枝 ,定司哲夫

給食マネジメント論　第７版

Ｄａｉーｉｃｈｉ　Ｓｈｕｐｐａｎ　ｔｅｘｔｂｏｏｋ　ｓｅｒｉｅｓ　

定価: 3,300円（本体3,000円+税）

発行年月：2011年4月

ISBN：9784804112459

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第一出版（千代田区）

鈴木久乃 ,太田和枝 ,定司哲夫

給食マネジメント論　第６版

Ｄａｉーｉｃｈｉ　Ｓｈｕｐｐａｎ　ｔｅｘｔｂｏｏｋ　ｓｅｒｉｅｓ　

定価: 3,300円（本体3,000円+税）

発行年月：2009年4月

ISBN：9784804111971

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第一出版（千代田区）

鈴木久乃 ,太田和枝 ,定司哲夫

給食マネジメント論　第５版

Ｄａｉーｉｃｈｉ　Ｓｈｕｐｐａｎ　ｔｅｘｔｂｏｏｋ　ｓｅｒｉｅｓ　

定価: 3,300円（本体3,000円+税）

発行年月：2008年4月

ISBN：9784804111872

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第一出版（千代田区）

鈴木久乃 ,太田和枝 ,定司哲夫

給食マネジメント論　第４版

Ｄａｉーｉｃｈｉ　Ｓｈｕｐｐａｎ　ｔｅｘｔｂｏｏｋ　ｓｅｒｉｅｓ　

定価: 3,300円（本体3,000円+税）

発行年月：2007年4月

ISBN：9784804111643

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第一出版（千代田区）

鈴木久乃 ,太田和枝 ,殿塚婦美子

給食管理

定価: 3,080円（本体2,800円+税）

発行年月：2007年4月

ISBN：9784804111698

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第一出版（千代田区）

鈴木久乃 ,太田和枝 ,原正俊

給食用語辞典　第３版

定価: 2,090円（本体1,900円+税）

発行年月：2006年9月

ISBN：9784804111544

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第一出版（千代田区）

鈴木久乃 ,太田和枝 ,定司哲夫

給食マネジメント論　第３版

Ｄａｉーｉｃｈｉ　Ｓｈｕｐｐａｎ　ｔｅｘｔｂｏｏｋ　ｓｅｒｉｅｓ　

定価: 3,300円（本体3,000円+税）

発行年月：2006年4月

ISBN：9784804111308

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第一出版（千代田区）

鈴木久乃 ,太田和枝 ,殿塚婦美子

給食管理　改訂新版６版

定価: 2,860円（本体2,600円+税）

発行年月：2006年4月

ISBN：9784804111292

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第一出版（千代田区）

鈴木久乃 ,太田和枝 ,定司哲夫

給食マネジメント論　第２版

Ｄａｉーｉｃｈｉ　Ｓｈｕｐｐａｎ　ｔｅｘｔｂｏｏｋ　ｓｅｒｉｅｓ　

定価: 3,300円（本体3,000円+税）

発行年月：2005年4月

ISBN：9784804111001

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