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電子レンジ「こつ」の科学　新版

柴田書店

肥後温子

電子レンジ「こつ」の科学　新版

定価: 1,760円（本体1,600円+税）

発行年月：2005年9月

ISBN：9784388251117

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電子レンジを活用した調理

建帛社

肥後温子 ,村上祥子

電子レンジを活用した調理

定価: 2,750円（本体2,500円+税）

発行年月：2020年2月

ISBN：9784767906553

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加工食品ガイドブック

柴田書店

肥後温子

加工食品ガイドブック

定価: 2,670円（本体2,427円+税）

発行年月：1992年6月

ISBN：9784388250998

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電子レンジ「こつ」の科学

柴田書店

肥後温子

電子レンジ「こつ」の科学

定価: 1,760円（本体1,600円+税）

発行年月：1989年2月

ISBN：9784388250851

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食を支えるキッチングッズ

建帛社

日本調理科学会 ,肥後温子

食を支えるキッチングッズ

クッカリーサイエンス　００９

定価: 1,760円（本体1,600円+税）

発行年月：2018年8月

ISBN：9784767962009

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新しい業務用厨房計画と運用マニュアル

サイエンスフォーラム

肥後温子 ,南岳男 ,山本明夫

新しい業務用厨房計画と運用マニュアル

定価: 24,200円（本体22,000円+税）

発行年月：2007年8月

ISBN：9784916164858

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電子レンジ・マイクロ波食品利用ハンドブック

日本工業新聞社

肥後温子

電子レンジ・マイクロ波食品利用ハンドブック

定価: 13,200円（本体12,000円+税）

発行年月：1987年3月

ISBN：9784819103701

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