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学建書院
殿塚婦美子
大量調理 改訂新版,第4版
発行年月:2012年7月
ISBN:9784762418723
出版社よりお取り寄せ(1週間程度で出荷)
建帛社
殿塚婦美子 ,長田早苗
栄養・食事管理のための 対象者別給食献立 改訂
発行年月:2021年12月
ISBN:9784767907307
マガジンハウス
65歳からの健康づくりは5分の筋トレ+もりもり肉料理
発行年月:2013年4月
ISBN:9784838725311
品切れのためご注文いただけません
殿塚婦美子 ,山本五十六
イラストでみるはじめての大量調理
発行年月:2014年9月
ISBN:9784762408823
殿塚婦美子 ,三好恵子 ,稲山貴代
給食運営管理実習・学内編 四訂
発行年月:2020年9月
ISBN:9784767906898
在庫あり(1~2日で出荷)
田中延子 ,殿塚婦美子 ,守田真里子
衛生管理・調理技術Q&A
発行年月:2022年1月
ISBN:9784762408922
殿塚婦美子 ,三好恵子 ,笹島道雄
大量調理 改訂新版 第5版
発行年月:2020年1月
ISBN:9784762428722
出版社よりお取り寄せ(通常3日~20日で出荷)
殿塚婦美子 ,足立香代子
施設別集団給食献立集
発行年月:1995年4月
ISBN:9784767901572
取り扱いが終了いたしました
殿塚婦美子 ,橋本高子
給食管理実習 校内編
発行年月:1994年2月
ISBN:9784767901466
鈴木久乃 ,殿塚婦美子
栄養・食事管理のための施設別給食献立集
発行年月:2002年6月
ISBN:9784767902722
給食運営管理実習・学内編 3訂
ISBN:9784767905136
鈴木久乃 ,殿塚婦美子 ,長田早苗
対象者別給食献立
発行年月:2017年4月
ISBN:9784767906010
給食運営管理実習・学内編 改訂
発行年月:2010年3月
ISBN:9784767904214
殿塚婦美子 ,橋本高子 ,稲山貴代
給食運営管理実習・学内編 第3版
発行年月:2006年3月
ISBN:9784767903507
鈴木久乃 ,殿塚婦美子 ,足立香代子
栄養・食事管理のための施設別給食献立集 改訂
ISBN:9784767904276
給食運営管理実習・学内編
発行年月:2002年4月
ISBN:9784767902715
第一出版(千代田区)
殿塚婦美子 ,鈴木久乃 ,太田和枝
給食管理 改訂新版
発行年月:2001年4月
ISBN:9784804109510
鈴木久乃 ,太田和枝 ,殿塚婦美子
給食管理
発行年月:2007年4月
ISBN:9784804111698
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