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シーエムシー出版

大澤俊彦

血流改善成分の開発と応用

食品シリーズ　

定価: 81,400円（本体74,000円+税）

発行年月：2018年7月

ISBN：9784781313412

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シーエムシー出版

大澤俊彦 ,佐藤祐造

機能性食品素材と運動療法　普及版

食品シリーズ　

定価: 5,940円（本体5,400円+税）

発行年月：2019年1月

ISBN：9784781313054

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シーエムシー出版

大沢俊彦

抗肥満食品の開発と応用　普及版

ＣＭＣ　ＴＬ　４２４

定価: 4,840円（本体4,400円+税）

発行年月：2012年5月

ISBN：9784781305035

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シーエムシー出版

大沢俊彦

抗肥満食品・素材の開発と応用展開

食品シリーズ　

定価: 71,500円（本体65,000円+税）

発行年月：2007年10月

ISBN：9784882319580

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シーエムシー出版

大沢俊彦

がん予防食品開発の新展開

食品シリーズ　

定価: 71,500円（本体65,000円+税）

発行年月：2005年4月

ISBN：9784882314998

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河出書房新社

大沢俊彦

食べてガンを防ぐスプラウト健康法

Ｋａｗａｄｅ夢新書　Ｓ２６２

定価: 734円（本体667円+税）

発行年月：2003年2月

ISBN：9784309502625

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新人物往来社

大沢俊彦

緑黄色野菜でがんをノックアウト

定価: 1,068円（本体971円+税）

発行年月：1996年3月

ISBN：9784404023582

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シーエムシー出版

大沢俊彦

がん予防食品の開発

定価: 71,500円（本体65,000円+税）

発行年月：1995年5月

ISBN：9784882311232

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法研

大沢俊彦

がんを防ぐ５２の野菜

定価: 1,708円（本体1,553円+税）

発行年月：1994年5月

ISBN：9784879540751

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シーエムシー出版

大沢俊彦 ,合田敏尚

ニュートリゲノミクスを基盤としたバイオマーカーの開発《普及版》

食品シリーズ　

定価: 4,180円（本体3,800円+税）

発行年月：2020年8月

ISBN：9784781314662

在庫あり（1～2日で出荷）

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シーエムシー出版

大沢俊彦 ,合田敏尚

ニュートリゲノミクスを基盤としたバイオマーカーの開発

食品シリーズ　

定価: 62,700円（本体57,000円+税）

発行年月：2013年9月

ISBN：9784781308203

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シーエムシー出版

大沢俊彦 ,佐藤祐造

機能性食品・素材と運動療法

食品シリーズ　

定価: 70,400円（本体64,000円+税）

発行年月：2012年6月

ISBN：9784781305660

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シーエムシー出版

吉川敏一 ,大沢俊彦

アンチエイジングにおけるバイオマーカーと機能性食品　普及版

ＣＭＣ　ＴＬ　４０７

定価: 3,960円（本体3,600円+税）

発行年月：2011年10月

ISBN：9784781304380

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シーエムシー出版

大沢俊彦 ,丸山和佳子

脳内老化制御とバイオマーカー：基盤研究と食品素材

食品シリーズ　

定価: 71,500円（本体65,000円+税）

発行年月：2009年5月

ISBN：9784781300948

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シーエムシー出版

吉川敏一 ,大沢俊彦

アンチエイジングと機能性食品

食品シリーズ　

定価: 71,500円（本体65,000円+税）

発行年月：2006年8月

ISBN：9784882315780

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朝倉書店

大沢俊彦 ,木村修一 ,古谷野哲夫

チョコレートの科学

食物と健康の科学シリーズ　

定価: 3,520円（本体3,200円+税）

発行年月：2015年5月

ISBN：9784254435498

在庫あり（1～2日で出荷）

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河出書房新社

サカイ優佳子 ,大沢俊彦

ブロッコリー・スプラウトおいしい健康レシピ

定価: 1,540円（本体1,400円+税）

発行年月：2003年8月

ISBN：9784309266732

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アスコム

日本放送協会 ,大沢俊彦

ＮＨＫためしてガッテンがん予防の健康レシピ　第２版

ＡＣ　ｍｏｏｋ　

定価: 1,047円（本体952円+税）

発行年月：2003年2月

ISBN：9784776200345

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