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シーエムシー出版
井上國世
機能性糖質・糖類の技術と市場
食品シリーズ
発行年月:2023年7月
ISBN:9784781317458
出版社よりお取り寄せ(1週間程度で出荷)
動物細胞の培養システム
発行年月:2021年11月
ISBN:9784781316192
出版社よりお取り寄せ(通常3日~20日で出荷)
機能性糖質素材の開発と食品への応用 2 普及版
発行年月:2020年6月
ISBN:9784781314617
在庫あり(1~2日で出荷)
食品・バイオにおける最新の酵素応用
発行年月:2019年7月
ISBN:9784781314266
食品酵素化学の最新技術と応用 2 普及版
展開するフードプロテオミクス
バイオテクノロジーシリーズ
発行年月:2018年6月
ISBN:9784781312828
初めての酵素化学
発行年月:2016年12月
ISBN:9784781311487
産業酵素の応用技術と最新動向 普及版
発行年月:2015年6月
ISBN:9784781310190
酵素応用の技術と市場 2015
発行年月:2015年5月
ISBN:9784781310695
機能性糖質素材の開発と食品への応用 2
発行年月:2013年9月
ISBN:9784781308234
食品酵素化学の最新技術と応用 2
発行年月:2011年10月
ISBN:9784781304830
フードプロテオミクス
CMC TL 327
発行年月:2009年10月
ISBN:9784781301273
産業酵素の応用技術と最新動向
発行年月:2009年3月
ISBN:9784781301082
機能性糖質素材の開発と食品への応用
発行年月:2005年8月
ISBN:9784882315186
食品酵素化学の最新技術と応用
発行年月:2004年3月
ISBN:9784882314387
丸善出版
T.D.H.バグ ,井上國世
入門酵素と補酵素の化学
発行年月:2012年7月
ISBN:9784621062883
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シュプリンガー・ジャパン
発行年月:2006年3月
ISBN:9784431711926
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