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旭屋出版

志の島忠

新しい日本料理　５

酒の肴の料理とお通し　

定価: 21,145円（本体19,223円+税）

発行年月：1995年2月

ISBN：9784751100523

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グラフ社

志の島忠

家庭でできる精進料理

マイライフシリーズ特集版　ｎｏ．３２０

定価: 1,282円（本体1,165円+税）

発行年月：1994年5月

ISBN：9784766203400

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グラフ社

志の島忠

家庭でできる料亭の味

マイライフシリーズ特集版　

定価: 1,602円（本体1,456円+税）

発行年月：1993年12月

ISBN：9784766203110

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旭屋出版

志の島忠

新しい日本料理　３

弁当の料理と仕出し重　

定価: 21,145円（本体19,223円+税）

発行年月：1993年11月

ISBN：9784751100448

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旭屋出版

志の島忠

新しい日本料理　１

刺身の料理と盛りつけ　

定価: 21,145円（本体19,223円+税）

発行年月：1992年4月

ISBN：9784751100394

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旭屋出版

志の島忠

新しい日本料理　４

小宴会の料理と献立　

定価: 20,292円（本体18,447円+税）

発行年月：1990年9月

ISBN：9784751100332

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旭屋出版

志の島忠

新しい日本料理　２

鍋の料理と前肴　

定価: 19,800円（本体18,000円+税）

発行年月：1988年11月

ISBN：9784751100271

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グラフ社

志の島忠

あえものと酢のもの

マイライフ・ブックス　

定価: 539円（本体490円+税）

発行年月：1985年7月

ISBN：9784766200898

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旭屋出版

志の島忠 ,志の島小美

和食店・居酒屋の酒肴の人気料理

定価: 4,180円（本体3,800円+税）

発行年月：2007年3月

ISBN：9784751106525

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旭屋出版

志の島忠 ,志の島小美

人気の日本料理酒肴事典

定価: 3,300円（本体3,000円+税）

発行年月：2005年8月

ISBN：9784751105221

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旭屋出版

志の島忠 ,志の島小美

新しい日本料理酒肴事典　魚介編

定価: 3,300円（本体3,000円+税）

発行年月：2003年8月

ISBN：9784751103876

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日本テレビ放送網

工藤和彦 ,志の島忠

花と懐石

定価: 3,630円（本体3,300円+税）

発行年月：1987年3月

ISBN：9784820387138

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