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深き海の魚たち

丸善プラネット

落合芳博

深き海の魚たち

キャノン財団ライブラリー　

定価: 1,540円（本体1,400円+税）

発行年月：2017年4月

ISBN：9784863453258

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ふらんす堂

落合芳子

稲車

定価: 2,934円（本体2,667円+税）

発行年月：2005年6月

ISBN：9784894027466

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生活形式と脆弱性

萌書房

アンヌ・ゴノン ,沼田千恵 ,落合芳

生活形式と脆弱性

定価: 1,760円（本体1,600円+税）

発行年月：2021年9月

ISBN：9784860651466

出版社よりお取り寄せ（通常3日～20日で出荷）

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水産加工とタンパク質の科学

恒星社厚生閣

大泉徹 ,落合芳博 ,石崎松一郎

水産加工とタンパク質の科学

ｅー水産学シリーズ　５

定価: 7,040円（本体6,400円+税）

発行年月：2023年7月

ISBN：9784769916963

在庫あり（1～2日で出荷）

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水圏生物タンパク質科学の新展開

恒星社厚生閣

尾島孝男 ,落合芳博 ,日本水産学会

水圏生物タンパク質科学の新展開

ｅー水産学シリーズ　１

定価: 7,700円（本体7,000円+税）

発行年月：2020年10月

ISBN：9784769916574

在庫あり（1～2日で出荷）

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水産・食品化学実験ノート

恒星社厚生閣

落合芳博 ,石崎松一郎ほか ,神保充

水産・食品化学実験ノート

定価: 3,080円（本体2,800円+税）

発行年月：2019年3月

ISBN：9784769916161

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シモーヌ・ヴェイユ

萌書房

シルヴィ・クルティーヌ・ドゥナミ ,庭田茂吉 ,落合芳

シモーヌ・ヴェイユ

定価: 2,860円（本体2,600円+税）

発行年月：2013年7月

ISBN：9784860650780

出版社よりお取り寄せ（1週間程度で出荷）

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生鮮マグロ類の高品質管理

恒星社厚生閣

今野久仁彦 ,落合芳博 ,福田裕

生鮮マグロ類の高品質管理

水産学シリーズ　１６５

定価: 3,960円（本体3,600円+税）

発行年月：2010年4月

ISBN：9784769912156

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食べられる深海魚ガイドブック

自由国民社

２１世紀の食調査班 ,落合芳博

食べられる深海魚ガイドブック

定価: 1,650円（本体1,500円+税）

発行年月：2014年12月

ISBN：9784426118716

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