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第一出版（千代田区）

細谷憲政

人間栄養とレギュラトリーサイエンス

定価: 2,530円（本体2,300円+税）

発行年月：2010年3月

ISBN：9784804112145

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日本医療企画

細谷憲政

人間栄養の実際

臨床栄養実践活動シリーズ　２

定価: 2,750円（本体2,500円+税）

発行年月：2008年7月

ISBN：9784890418046

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日本医療企画

細谷憲政

栄養管理のための人間栄養学

定価: 2,750円（本体2,500円+税）

発行年月：2005年4月

ISBN：9784890416691

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第一出版（千代田区）

細谷憲政

日本人の栄養所要量　第５次改定

定価: 2,420円（本体2,200円+税）

発行年月：1996年4月

ISBN：9784804107578

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河出書房新社

細谷憲政

おしゃれ食事学のすすめ

Ｌｉｆｅ　ｂｏｏｋｓ　

定価: 759円（本体690円+税）

発行年月：1983年5月

ISBN：9784309500027

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チーム医療

細谷憲政 ,馬場茂明

新しい糖尿病の食事・栄養療法

定価: 3,080円（本体2,800円+税）

発行年月：2002年6月

ISBN：9784885090639

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日本医療企画

細谷憲政 ,浜野弘昭

サプリメントと栄養管理

定価: 6,050円（本体5,500円+税）

発行年月：2006年6月

ISBN：9784890417261

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日本医療企画

細谷憲政 ,武藤泰敏

栄養緑書

定価: 3,850円（本体3,500円+税）

発行年月：2003年9月

ISBN：9784890415915

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日本医療企画

中村丁次 ,細谷憲政

医療・福祉における実践的栄養アセスメント

定価: 2,750円（本体2,500円+税）

発行年月：2008年6月

ISBN：9784890417773

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日本評論社

細谷憲政 ,中村丁次

栄養療法の新知識

からだの科学増刊　

定価: 2,563円（本体2,330円+税）

発行年月：1995年7月

ISBN：9784535906013

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チーム医療

細谷憲政 ,須永美幸 ,杉山みち子

臨床栄養師米国における教育と研修

定価: 1,100円（本体1,000円+税）

発行年月：2001年6月

ISBN：9784885090615

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朝倉書店

細谷憲政 ,森内幸子

栄養生理学　改訂新版

朝倉生活科学シリーズ　

定価: 3,080円（本体2,800円+税）

発行年月：1980年4月

ISBN：9784254605075

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日本医療企画

杉山みち子 ,五味郁子 ,細谷憲政

高齢者の栄養管理

臨床栄養実践活動シリーズ　１

定価: 2,750円（本体2,500円+税）

発行年月：2005年6月

ISBN：9784890416783

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全国調理師養成施設協会

全国調理師養成施設協会 ,細谷憲政

最新食品標準成分表　第２６版

定価: 859円（本体781円+税）

発行年月：2000年1月

ISBN：9784924737426

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丸善出版

日本健康・栄養食品協会 ,細谷憲政 ,林裕造

食品保健の科学

定価: 6,490円（本体5,900円+税）

発行年月：2010年1月

ISBN：9784621081624

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チーム医療

細谷憲政

サプリメント，「健康・栄養食品」と栄養管理　改訂版

定価: 2,200円（本体2,000円+税）

発行年月：2005年11月

ISBN：9784885090776

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第一出版（千代田区）

細谷憲政

健康強調表示

定価: 3,080円（本体2,800円+税）

発行年月：2001年6月

ISBN：9784804109527

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第一出版（千代田区）

細谷憲政

食生活論　１０版

定価: 2,200円（本体2,000円+税）

発行年月：2001年3月

ISBN：9784804109541

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