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実務教育出版

渥美俊一

店舗レイアウト　全訂版

チェーンストアの実務原則・シリーズ　

定価: 1,815円（本体1,650円+税）

発行年月：2010年12月

ISBN：9784788906396

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実務教育出版

渥美俊一

仕入れと調達　全訂版

チェーンストアの実務原則・シリーズ　

定価: 1,540円（本体1,400円+税）

発行年月：2010年10月

ISBN：9784788906389

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実務教育出版

渥美俊一

チェーンストアのマネジメント　新訂版

チェーンストアの実務原則・シリーズ　

定価: 1,980円（本体1,800円+税）

発行年月：2010年3月

ISBN：9784788906365

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実務教育出版

渥美俊一

商品構成　全訂版

チェーンストアの実務原則・シリーズ　

定価: 1,320円（本体1,200円+税）

発行年月：2010年3月

ISBN：9784788906358

在庫あり（1～2日で出荷）

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実務教育出版

渥美俊一

チェーンストア能力開発の原則　全訂版

チェーンストアの新・政策シリーズ　

定価: 1,540円（本体1,400円+税）

発行年月：2010年1月

ISBN：9784788906341

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柴田書店

渥美俊一

フードサービス業チェーン化入門

定価: 2,200円（本体2,000円+税）

発行年月：2009年12月

ISBN：9784388153206

在庫あり（1～2日で出荷）

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実務教育出版

渥美俊一

２１世紀のチェーンストア

定価: 1,540円（本体1,400円+税）

発行年月：2008年11月

ISBN：9784788906334

在庫あり（1～2日で出荷）

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ダイヤモンド・フリードマン社

渥美俊一

チェーンストア組織の基本

定価: 2,200円（本体2,000円+税）

発行年月：2008年11月

ISBN：9784478090053

在庫あり（1～2日で出荷）

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実務教育出版

渥美俊一

チェーンストア経営の原則と展望　全訂版

チェーンストアの新・政策シリーズ　

定価: 1,430円（本体1,300円+税）

発行年月：2008年2月

ISBN：9784788906310

在庫あり（1～2日で出荷）

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ダイヤモンド・フリードマン社

渥美俊一

流通革命の真実

定価: 1,980円（本体1,800円+税）

発行年月：2007年3月

ISBN：9784478090039

出版社よりお取り寄せ（1週間程度で出荷）

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柴田書店

渥美俊一

外食業「王道」の経営　下（現場の技術を高めるノウハウ篇）

定価: 1,980円（本体1,800円+税）

発行年月：2003年7月

ISBN：9784388153008

在庫あり（1～2日で出荷）

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柴田書店

渥美俊一

外食業「王道」の経営　上（規模拡大のための経営戦略篇）

定価: 1,980円（本体1,800円+税）

発行年月：2003年3月

ISBN：9784388152995

在庫あり（1～2日で出荷）

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白桃書房

渥美俊一 ,矢作敏行

渥美俊一チェーンストア経営論体系　事例篇

法政大学イノベーション・マネジメント研究センター叢書　３

定価: 4,400円（本体4,000円+税）

発行年月：2010年9月

ISBN：9784561641926

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白桃書房

渥美俊一 ,矢作敏行

渥美俊一チェーンストア経営論体系　理論篇　２

法政大学イノベーション・マネジメント研究センター叢書　２

定価: 4,400円（本体4,000円+税）

発行年月：2010年9月

ISBN：9784561641919

出版社よりお取り寄せ（1週間程度で出荷）

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柴田書店

渥美俊一

フードサービス業の店長と作業

フードサービス業のチェーン化政策シリーズ　３

定価: 1,869円（本体1,699円+税）

発行年月：1983年11月

ISBN：9784388107063

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白桃書房

渥美俊一 ,矢作敏行

渥美俊一チェーンストア経営論体系　理論篇　１

法政大学イノベーション・マネジメント研究センター叢書　１

定価: 4,400円（本体4,000円+税）

発行年月：2010年9月

ISBN：9784561641902

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柴田書店

渥美俊一

’９０年代の食堂経営　２

商品・店舗・人材の作戦展開法　

定価: 1,538円（本体1,398円+税）

発行年月：1989年2月

ISBN：9784388152223

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柴田書店

渥美俊一

’９０年代の食堂経営　１

サバイバル戦略とビッグ化への道　

定価: 1,538円（本体1,398円+税）

発行年月：1988年11月

ISBN：9784388152216

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