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ＯＤ＞魚肉の栄養成分とその利用　ＯＤ版

恒星社厚生閣

竹内昌昭

ＯＤ＞魚肉の栄養成分とその利用　ＯＤ版

水産学シリーズ　８１

定価: 3,300円（本体3,000円+税）

発行年月：2007年10月

ISBN：9784769911807

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水産食品の事典　普及版

朝倉書店

竹内昌昭 ,藤井建夫 ,山澤正勝

水産食品の事典　普及版

定価: 13,200円（本体12,000円+税）

発行年月：2010年10月

ISBN：9784254431117

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日本食糧革命

プレジデント社

佐藤直彦 ,竹内昌昭

日本食糧革命

定価: 1,870円（本体1,700円+税）

発行年月：2000年8月

ISBN：9784833417105

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さかな・食べるのだいすき！

大日本図書

竹内昌昭 ,越智直実 ,佐藤真紀子

さかな・食べるのだいすき！

かがくだいすき　

定価: 1,466円（本体1,333円+税）

発行年月：2001年3月

ISBN：9784477011684

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水産食品の事典

朝倉書店

竹内昌昭 ,藤井建夫 ,山澤正勝

水産食品の事典

定価: 17,600円（本体16,000円+税）

発行年月：2000年5月

ISBN：9784254430653

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〈実用〉水産油脂事典

日本水産油脂協会

日本水産油脂協会 ,竹内昌昭

〈実用〉水産油脂事典

定価: 4,400円（本体4,000円+税）

発行年月：2005年1月

ISBN：9784902923001

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魚肉の栄養成分とその利用

恒星社厚生閣

竹内昌昭

魚肉の栄養成分とその利用

水産学シリーズ　８１

定価: 2,673円（本体2,430円+税）

発行年月：1990年10月

ISBN：9784769906902

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