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ぴあ
榊真一郎
博多うどんはなぜ関門海峡を越えなかったのか
発行年月:2015年12月
ISBN:9784835628691
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東急エージェンシー
楽しい産業外食産業
発行年月:1999年6月
ISBN:9784884970710
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角川書店
おいしい店とのつきあい方
角川文庫 15834
発行年月:2009年8月
ISBN:9784043943111
おいしい店とのつきあい方 実践編
ほぼ日ブックス
発行年月:2006年1月
ISBN:9784048839464
発行年月:2005年1月
ISBN:9784048839068
オータパブリケイションズ
旨くて、上手くて、巧い店
発行年月:2001年9月
ISBN:9784900297678
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