おいしい店とのつきあい方 実践編

ほぼ日ブックス

おいしい店とのつきあい方

取り寄せ不可

出版社
角川書店
著者名
榊真一郎
価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2006年1月
判型
B6
ISBN
9784048839464

懐石料理で持ち上げていい皿とそうでない皿の違い、手でつまむお寿司屋さんで箸を割るタイミングなど、些細だけれど、本当に知りたい基本がいっぱい。お店にもっと大事にされる客になるコツを伝授する好評第2弾。

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