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同成社
東四柳祥子
料理書と近代日本の食文化
発行年月:2019年10月
ISBN:9784886218308
在庫あり(1~2日で出荷)
吉川弘文館
江原絢子 ,東四柳祥子
日本の食文化史年表
発行年月:2011年7月
ISBN:9784642014595
ドメス出版
近代料理書の世界
発行年月:2008年7月
ISBN:9784810707069
出版社よりお取り寄せ(通常3日~20日で出荷)
江原絢子 ,石川尚子(食生活学) ,東四柳祥子
日本食物史
発行年月:2009年7月
ISBN:9784642080231
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