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医歯薬出版
冨田教代 ,朝見祐也 ,今本美幸
給食施設のための献立作成マニュアル 第10版
発行年月:2023年2月
ISBN:9784263726686
在庫あり(1~2日で出荷)
建帛社
朝見祐也 ,小松龍史 ,外山健二
給食経営管理論 3訂
管理栄養士講座
発行年月:2017年4月
ISBN:9784767905631
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冨田教代 ,神田知子 ,朝見祐也
給食経営管理論実習
管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム2015準拠 第10巻
発行年月:2016年9月
ISBN:9784263706909
小松龍史 ,外山健二 ,朝見祐也
給食経営管理論 改訂
発行年月:2011年3月
ISBN:9784767904115
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