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給食経営管理論実習

管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム２０１５準拠

給食経営管理論実習

取り寄せ不可

出版社: 医歯薬出版

著者名: 冨田教代 , 神田知子 , 朝見祐也 , 日本栄養改善学会

価格: 3,080円（本体2,800円+税）

発行年月: 2016年9月

判型: Ａ４

ISBN: 9784263706909

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