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創成社
日本フードサービス学会
現代フードサービス論
発行年月:2015年6月
ISBN:9784794424617
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中央経済社
上田隆穂 ,日本フードサービス学会
顧客の声を活かすフードサービス情報戦略
発行年月:2006年5月
ISBN:9784502384400
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フードサービス業における情報化戦略とテクノロジー
発行年月:2004年5月
ISBN:9784502414206
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