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建帛社

叶内宏明 ,山内明 ,竹中重雄

分子栄養学

発行年月：2024年9月

ISBN：9784767907505

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南方新社

鮫島奈々美 ,叶内宏明 ,塩崎一弘

鹿児島の食環境と健康食材

発行年月：2016年3月

ISBN：9784861243332

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