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食の世界史

昭和堂（京都）

南直人

食の世界史

シリーズ食を学ぶ　

定価: 2,640円（本体2,400円+税）

発行年月：2021年4月

ISBN：9784812220238

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カートへ入れる

美容室経営ドリル

女性モード社

南直人

美容室経営ドリル

定価: 2,200円（本体2,000円+税）

発行年月：2020年5月

ISBN：9784906941865

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宗教と食

ドメス出版

南直人

宗教と食

食の文化フォーラム　３２

定価: 2,750円（本体2,500円+税）

発行年月：2014年10月

ISBN：9784810708110

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〈食〉から読み解くドイツ近代史

ミネルヴァ書房

南直人

〈食〉から読み解くドイツ近代史

Ｍｉｎｅｒｖａ歴史・文化ライブラリー　２５

定価: 3,850円（本体3,500円+税）

発行年月：2015年3月

ISBN：9784623072798

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ヨーロッパの舌はどう変わったか

講談社

南直人

ヨーロッパの舌はどう変わったか

講談社選書メチエ　１２３

定価: 1,980円（本体1,800円+税）

発行年月：1998年2月

ISBN：9784062581233

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はじめて学ぶドイツの歴史と文化

ミネルヴァ書房

南直人 ,谷口健治 ,北村昌史

はじめて学ぶドイツの歴史と文化

定価: 3,520円（本体3,200円+税）

発行年月：2020年11月

ISBN：9784623090150

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カートへ入れる

越境する歴史家たちへ

ミネルヴァ書房

谷川稔 ,川島昭夫 ,南直人

越境する歴史家たちへ

定価: 4,180円（本体3,800円+税）

発行年月：2019年6月

ISBN：9784623085668

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身体はだれのものか

昭和堂（京都）

南直人 ,北山晴一 ,日比野英子

身体はだれのものか

京都橘大学女性歴史文化研究所叢書　

定価: 4,400円（本体4,000円+税）

発行年月：2018年3月

ISBN：9784812217122

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食の展望

農山漁村文化協会

味の素食の文化センター ,南直人

食の展望

フォーラム人間の食　３

定価: 5,940円（本体5,400円+税）

発行年月：2023年3月

ISBN：9784540201103

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カートへ入れる

新・食文化入門

弘文堂

森枝卓士 ,南直人

新・食文化入門

定価: 2,090円（本体1,900円+税）

発行年月：2004年10月

ISBN：9784335550973

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日常と犯罪

昭和堂（京都）

常松洋 ,南直人

日常と犯罪

定価: 3,520円（本体3,200円+税）

発行年月：1998年2月

ISBN：9784812297162

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〈世界〉食事の歴史

東洋書林

ポール・フリードマン ,南直人 ,山辺規子

〈世界〉食事の歴史

定価: 13,200円（本体12,000円+税）

発行年月：2009年11月

ISBN：9784887217676

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