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講談社
俣野敏子 ,松島憲一
そば学大全 日本と世界のソバ食文化
講談社学術文庫 2731
発行年月:2022年8月
ISBN:9784065290323
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農山漁村文化協会
俣野敏子 ,平野恵理子
ソバの絵本
そだててあそぼう 8
発行年月:1998年5月
ISBN:9784540971341
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平凡社
俣野敏子
そば学大全
平凡社新書 152
発行年月:2002年9月
ISBN:9784582851526
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