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中央法規出版
五十嵐桂葉 ,あいち栄養指導研究会
管理栄養士がすすめる介護に役立つヘルシー献立100選
発行年月:2001年10月
ISBN:9784805821428
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あいち栄養指導研究会 ,西堀すき江 ,五十嵐桂葉
管理栄養士がすすめる介護食七変化メニュー500
発行年月:2005年9月
ISBN:9784805825631
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