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食品の適正表示マニュアル

サイエンスフォーラム

太田裕見

食品の適正表示マニュアル

定価: 30,800円（本体28,000円+税）

発行年月：2003年7月

ISBN：9784916164667

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食品への超臨界流体応用ハンドブック

サイエンスフォーラム

長浜邦雄（１９４２ー） ,鈴木功（１９３９ー）

食品への超臨界流体応用ハンドブック

定価: 25,300円（本体23,000円+税）

発行年月：2002年7月

ISBN：9784916164575

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食品の光劣化防止技術

サイエンスフォーラム

津志田藤二郎 ,寺尾純二 ,平田孝

食品の光劣化防止技術

定価: 30,800円（本体28,000円+税）

発行年月：2001年2月

ISBN：9784916164483

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洗浄殺菌の科学と技術

サイエンスフォーラム

高野光男（１９３０生） ,横山理雄 ,西野甫

洗浄殺菌の科学と技術

定価: 41,800円（本体38,000円+税）

発行年月：2000年6月

ISBN：9784916164407

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混入毒劇物の迅速測定法と人体中毒症状

サイエンスフォーラム

上村隆元 ,後藤良三

混入毒劇物の迅速測定法と人体中毒症状

定価: 8,800円（本体8,000円+税）

発行年月：1999年3月

ISBN：9784916164254

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食品寄生虫ハンドブック

サイエンスフォーラム

藤田紘一郎 ,村田以和夫

食品寄生虫ハンドブック

定価: 30,800円（本体28,000円+税）

発行年月：1997年12月

ISBN：9784916164117

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