食品への超臨界流体応用ハンドブック
取り寄せ不可
- 出版社
- サイエンスフォーラム
- 著者名
- 長浜邦雄（１９４２ー） , 鈴木功（１９３９ー）
- 価格
- 25,300円（本体23,000円+税）
- 発行年月
- 2002年7月
- 判型
- Ａ４
- ISBN
- 9784916164575
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