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講談社
小泉武夫
納豆の快楽
講談社文庫 こ68ー2
発行年月:2006年12月
ISBN:9784062755863
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集英社
うわばみの記
集英社文庫 こ32ー1
発行年月:2006年11月
ISBN:9784087461008
ビジネス社
これがC級グルメのありったけ
発行年月:2006年9月
ISBN:9784828413006
文藝春秋
くさいはうまい
文春文庫 こ36ー1
発行年月:2006年7月
ISBN:9784167679941
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汐文社
日本の伝統食を科学する(全3巻)
発行年月:2006年4月
ISBN:9784811382012
光文社
旅せざるもの食うべからず
知恵の森文庫 こ10ー4
発行年月:2006年3月
ISBN:9784334784157
小学館
怪食対談あれも食ったこれも食った
小学館文庫 こ10ー2
ISBN:9784094056624
畏敬の食
発行年月:2006年1月
ISBN:9784062132732
新潮社
不味い!
新潮文庫 こー37ー1
ISBN:9784101259413
マガジンハウス
発酵レストラン
発行年月:2005年12月
ISBN:9784838716357
日経BPM(日本経済新聞出版本部)
人間はこんなものを食べてきた
日経ビジネス人文庫 215
発行年月:2004年2月
ISBN:9784532192150
毎日新聞出版
美味巡礼の旅
発行年月:2005年11月
ISBN:9784620317427
ぶっかけ飯の快感
ISBN:9784828412313
地球を肴に飲む男
講談社文庫 こ68ー1
発行年月:2005年7月
ISBN:9784062751292
小泉式食べ飲み養生訓108
講談社+α文庫 C91・1
発行年月:2005年5月
ISBN:9784062569316
食に幸あり
日経ビジネス人文庫 273
発行年月:2005年2月
ISBN:9784532192730
食のワンダーランド
Nikkei visual
発行年月:2005年1月
ISBN:9784532164911
廣済堂出版
食の堕落を救え!
広済堂文庫 1358
発行年月:2004年11月
ISBN:9784331653586
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