美味巡礼の旅

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地方には地方の、都市には都市の食材があり、料理がある。北海道から沖縄まで、その土地土地の食文化を食べ尽くした突撃エッセイ１３３篇＋国外２篇。「味覚人飛行物体」こと小泉武夫の美味・珍味紀行。

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