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医歯薬出版

吉田勉（栄養学）

新食品加工学

定価: 2,750円（本体2,500円+税）

発行年月：1999年3月

ISBN：9784263703649

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学文社

吉田勉（栄養学）

栄養と健康のライフサイエンス　３ー３

特集：脂質・脂肪酸とその機能　

定価: 1,650円（本体1,500円+税）

発行年月：1998年7月

ISBN：9784762008092

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学文社

吉田勉（栄養学）

栄養と健康のライフサイエンス　３ー１

特集：窒素と地球環境　

定価: 1,650円（本体1,500円+税）

発行年月：1998年1月

ISBN：9784762007620

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学文社

吉田勉（栄養学）

栄養と健康のライフサイエンス　２ー４

特集：食品アレルギーとその防御　

定価: 1,650円（本体1,500円+税）

発行年月：1997年11月

ISBN：9784762007552

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学文社

吉田勉（栄養学）

栄養と健康のライフサイエンス　ｖｏｌ．２ー２

特集：肥満研究の新たな方向と対策　

定価: 1,650円（本体1,500円+税）

発行年月：1997年4月

ISBN：9784762007187

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学文社

吉田勉（栄養学）

栄養と健康のライフサイエンス　９７

特集太陽ー光と影ー　

定価: 1,602円（本体1,456円+税）

発行年月：1997年1月

ISBN：9784762006890

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学文社

吉田勉（栄養学）

栄養と健康のライフサイエンス　１ー４

特集：食品とがん予防　

定価: 1,602円（本体1,456円+税）

発行年月：1996年10月

ISBN：9784762006807

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学文社

吉田勉（栄養学）

栄養と健康のライフサイエンス　１ー２

定価: 1,602円（本体1,456円+税）

発行年月：1996年4月

ISBN：9784762006388

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三共出版

吉田勉（栄養学）

わかりやすい食物と健康　４　第２版

食品の安全性　

定価: 2,750円（本体2,500円+税）

発行年月：2013年3月

ISBN：9784782706817

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学文社

吉田勉（栄養学） ,篠田粧子

健康と食生活　新版

定価: 2,310円（本体2,100円+税）

発行年月：2016年4月

ISBN：9784762026423

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三共出版

吉田勉（栄養学） ,藤井建夫 ,栗原伸公

わかりやすい食物と健康　４　第４版

食品の安全性　

定価: 2,970円（本体2,700円+税）

発行年月：2023年10月

ISBN：9784782708231

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三共出版

吉田勉（栄養学）

公衆栄養学概論

定価: 2,420円（本体2,200円+税）

発行年月：1987年4月

ISBN：9784782702048

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学文社

吉田勉（栄養学） ,土江節子

栄養教育論　第６版

食物と栄養学基礎シリーズ　９

定価: 2,860円（本体2,600円+税）

発行年月：2020年2月

ISBN：9784762029653

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三共出版

吉田勉（栄養学）

わかりやすい食物と健康　１　第２版

食品とその成分　

定価: 2,750円（本体2,500円+税）

発行年月：2010年4月

ISBN：9784782706251

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三共出版

吉田勉（栄養学）

わかりやすい食物と健康　２

食品の分類と特性　

定価: 2,750円（本体2,500円+税）

発行年月：2009年10月

ISBN：9784782706169

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学文社

吉田勉（栄養学） ,栗原伸公

公衆衛生学　第３版

食物と栄養学基礎シリーズ　１

定価: 3,190円（本体2,900円+税）

発行年月：2019年5月

ISBN：9784762028816

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三共出版

吉田勉（栄養学）

わかりやすい食物と健康　４

食品の安全性　

定価: 2,750円（本体2,500円+税）

発行年月：2008年4月

ISBN：9784782705506

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三共出版

吉田勉（栄養学）

わかりやすい食物と健康　２

食品の分類と特性　

定価: 2,750円（本体2,500円+税）

発行年月：2007年4月

ISBN：9784782705308

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