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建帛社

給食管理研究会 ,豊瀬恵美子

給食管理実習　校外編　６訂

定価: 2,090円（本体1,900円+税）

発行年月：2014年11月

ISBN：9784767905211

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建帛社

給食管理研究会 ,豊瀬恵美子

給食管理実習　校外編　４訂

定価: 1,925円（本体1,750円+税）

発行年月：2006年3月

ISBN：9784767903521

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建帛社

給食管理研究会 ,豊瀬恵美子

給食管理実習　校外編

定価: 1,815円（本体1,650円+税）

発行年月：1992年4月

ISBN：9784767901282

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学建書院

豊瀬恵美子

給食経営管理論　第３版

定価: 2,970円（本体2,700円+税）

発行年月：2008年3月

ISBN：9784762428593

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学建書院

豊瀬恵美子

最新集団給食管理　第６版

定価: 2,606円（本体2,369円+税）

発行年月：1995年4月

ISBN：9784762408328

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学建書院

豊瀬恵美子

給食経営管理論　第２版

定価: 2,970円（本体2,700円+税）

発行年月：-

ISBN：9784762418594

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学建書院

豊瀬恵美子 ,石原三妃

給食経営管理論　第４版

定価: 2,970円（本体2,700円+税）

発行年月：2011年3月

ISBN：9784762438592

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学建書院

豊瀬恵美子 ,橋本高子

給食の運営と管理

定価: 2,860円（本体2,600円+税）

発行年月：2002年3月

ISBN：9784762418464

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学建書院

齋藤禮子 ,豊瀬恵美子

栄養教育論　第１８版

定価: 3,300円（本体3,000円+税）

発行年月：2008年4月

ISBN：9784762438578

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学建書院

豊瀬恵美子 ,橋本高子 ,樋口洋子

集団給食施設のための食事管理　第２版

定価: 2,860円（本体2,600円+税）

発行年月：2000年3月

ISBN：9784762408465

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学建書院

斎藤礼子 ,豊瀬恵美子 ,石井幸江

栄養教育論　第１９版

定価: 3,300円（本体3,000円+税）

発行年月：2010年3月

ISBN：9784762448577

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学建書院

斎藤礼子 ,豊瀬恵美子 ,石井幸江

栄養教育論　第１７版

定価: 3,300円（本体3,000円+税）

発行年月：2005年10月

ISBN：9784762428579

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学建書院

豊瀬恵美子 ,加藤由美子 ,清水典子（食生活学）

給食経営管理論

定価: 2,970円（本体2,700円+税）

発行年月：2003年9月

ISBN：9784762408595

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