給食経営管理論

給食経営管理論

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出版社
学建書院
著者名
豊瀬恵美子 , 加藤由美子 , 清水典子(食生活学)
価格
2,970円(本体2,700円+税)
発行年月
2003年9月
判型
B5
ISBN
9784762408595
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