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山川出版社（千代田区）

江原絢子

教養としての和食

定価: 2,200円（本体2,000円+税）

発行年月：2024年4月

ISBN：9784634152441

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吉川弘文館

江原絢子

ＯＤ＞家庭料理の近代

歴史文化ライブラリー　３５６

定価: 2,530円（本体2,300円+税）

発行年月：2021年10月

ISBN：9784642757560

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アイ・ケイコーポレーション

江原絢子

日本食の文化

定価: 3,080円（本体2,800円+税）

発行年月：2021年7月

ISBN：9784874923757

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ＰＨＰ研究所

江原絢子

和食のえほん

たのしいちしきえほん　

定価: 1,760円（本体1,600円+税）

発行年月：2017年9月

ISBN：9784569786896

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クレス出版

江原絢子

食材別料理書集成（全５巻）

定価: 101,200円（本体92,000円+税）

発行年月：2017年1月

ISBN：9784877339494

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クレス出版

江原絢子

食材別料理書集成　第３巻

野菜・果物の料理　

定価: 19,800円（本体18,000円+税）

発行年月：2017年1月

ISBN：9784877339463

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クレス出版

江原絢子

食材別料理書集成　第２巻

いも・豆の料理　

定価: 19,800円（本体18,000円+税）

発行年月：2017年1月

ISBN：9784877339456

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江原絢子

食材別料理書集成　第４巻

魚介類の料理　

定価: 18,700円（本体17,000円+税）

発行年月：2017年1月

ISBN：9784877339470

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江原絢子

食材別料理書集成　第１巻

米・麦の料理　

定価: 23,100円（本体21,000円+税）

発行年月：2017年1月

ISBN：9784877339449

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江原絢子

食材別料理書集成　第５巻

肉・卵・乳の料理　

定価: 19,800円（本体18,000円+税）

発行年月：2017年1月

ISBN：9784877339487

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江原絢子

近代割烹教本集成　第１巻

地域の割烹教本　１

定価: 13,200円（本体12,000円+税）

発行年月：2015年6月

ISBN：9784877338893

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クレス出版

江原絢子

近代割烹教本集成　第２巻

地域の割烹教本　２

定価: 14,300円（本体13,000円+税）

発行年月：2015年6月

ISBN：9784877338909

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クレス出版

江原絢子

近代割烹教本集成　第６巻

高等女学校の割烹教本　４

定価: 16,500円（本体15,000円+税）

発行年月：2015年6月

ISBN：9784877338947

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クレス出版

江原絢子

近代割烹教本集成　第３巻

高等女学校の割烹教本　１

定価: 18,700円（本体17,000円+税）

発行年月：2015年6月

ISBN：9784877338916

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クレス出版

江原絢子

近代割烹教本集成　第５巻

高等女学校の割烹教本　３

定価: 12,100円（本体11,000円+税）

発行年月：2015年6月

ISBN：9784877338930

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クレス出版

江原絢子

近代割烹教本集成　第４巻

高等女学校の割烹教本　２

定価: 14,300円（本体13,000円+税）

発行年月：2015年6月

ISBN：9784877338923

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クレス出版

江原絢子

近代割烹教本集成（全６巻）

定価: 89,100円（本体81,000円+税）

発行年月：2015年6月

ISBN：9784877338954

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学研教育出版

江原絢子

日本の伝統文化和食　１

「和食」ってなんだろう？　

定価: 3,300円（本体3,000円+税）

発行年月：2015年1月

ISBN：9784055011129

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