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幸書房
森地敏樹 ,松田敏生
バイオプリザベーション
発行年月:1999年1月
ISBN:9784782101629
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サイエンスフォーラム
伊藤武(食品) ,森地敏樹
食品のストレス環境と微生物
発行年月:2004年5月
ISBN:9784916164704
亀和田光男 ,森地敏樹 ,小林登史夫
食の安全と企業戦略
発行年月:2004年2月
ISBN:9784782102404
栄研化学
森地敏樹 ,柳沼健史 ,山口重人
食品微生物検査マニュアル 改訂第2版
発行年月:2009年9月
ISBN:9784990017521
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