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建帛社
青柳康夫 ,有田政信 ,太田英明
食品機能学 改訂(第2版)
Nブックス
発行年月:2009年12月
ISBN:9784767903996
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君羅満 ,岩井達 ,松崎政三
給食経営管理論 第3版
発行年月:2009年9月
ISBN:9784767903972
苫米地孝之助 ,福渡靖 ,宮城重二
健康管理論 第3版
発行年月:2009年4月
ISBN:9784767903941
苫米地孝之助 ,稲益建夫
公衆衛生学 改訂(第2版)
ISBN:9784767903934
木元幸一 ,後藤潔 ,小野瀬淳一
生化学 改訂
ISBN:9784767903859
長尾慶子 ,香西みどり ,粟津原理恵
調理科学実験
ISBN:9784767903842
田中明 ,加藤昌彦(食生活学) ,朝倉徹
新版臨床栄養学
発行年月:2009年3月
ISBN:9784767903873
川端晶子 ,畑明美
調理学 新訂版
発行年月:2008年9月
ISBN:9784767903781
菅原竜幸 ,青木隆子
食品学 2 改訂
ISBN:9784767903668
渡邉早苗(栄養学) ,松崎政三 ,寺本房子
臨床栄養管理 第3版
発行年月:2008年3月
ISBN:9784767903637
食品機能学 改訂
ISBN:9784767903620
八倉巻和子 ,井上浩一 ,井上栄
公衆栄養学 改訂第2版
ISBN:9784767903705
公衆衛生学 改訂
発行年月:2007年3月
ISBN:9784767903569
高松薫 ,山田哲雄(運動生理学) ,今村裕行
運動生理・栄養学 第2版
ISBN:9784767903552
八倉巻和子 ,井上浩一
公衆栄養学 改訂
発行年月:2007年2月
ISBN:9784767903576
江沢郁子 ,津田博子 ,河野篤子
応用栄養学 第3版
発行年月:2006年3月
ISBN:9784767903514
公衆栄養学 第2版
ISBN:9784767903361
中原澄男 ,瓦家千代子
栄養教育・指導論
発行年月:2005年11月
ISBN:9784767902982
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