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食品の生理機能評価法

食品の生理機能評価法

出版社よりお取り寄せ（通常3日～20日で出荷）
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出版社: 建帛社

著者名: 津田孝範 , 堀尾文彦 , 横越英彦 , 日本栄養・食糧学会

価格: 3,300円（本体3,000円+税）

発行年月: 2007年3月

判型: Ａ５

ISBN: 9784767961170

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