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小学館
青果物健康推進委員会
ブランド野菜&フルーツ
発行年月:2003年12月
ISBN:9784093103596
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日本ベジタブル&フルーツマイスター協会 ,青果物健康推進委員会
野菜のソムリエ
発行年月:2003年3月
ISBN:9784093712125
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