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樹村房
谷村和八郎
アジアの発酵食品事典
発行年月:2001年1月
ISBN:9784883670598
在庫あり(1~2日で出荷)
地人書館
食品衛生学実験
発行年月:1996年10月
ISBN:9784805205310
出版社よりお取り寄せ(通常3日~20日で出荷)
フローチャートによる生活微生物基礎実験
発行年月:1988年4月
ISBN:9784805202685
品切れのためご注文いただけません
食品加工学
発行年月:1987年4月
ISBN:9784915507878
発行年月:1977年5月
ISBN:9784805200926
取り扱いが終了いたしました
建帛社
小崎道雄 ,谷村和八郎
改稿応用微生物
発行年月:1982年11月
ISBN:9784767900254
小崎道雄 ,谷村和八郎 ,小崎道雄
発行年月:1996年12月
ISBN:9784767901961
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