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第一法規出版

茂木専枝

学校給食の新知識

教師のためのベストライブラリー　２２

定価: 1,540円（本体1,400円+税）

発行年月：1980年11月

ISBN：9784474043848

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学建書院

茂木専枝

栄養教育論　第１４版

定価: 3,300円（本体3,000円+税）

発行年月：2002年4月

ISBN：9784762418136

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学建書院

茂木専枝

最新栄養指導論　第９版

定価: 3,300円（本体3,000円+税）

発行年月：1996年4月

ISBN：9784762408137

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学建書院

茂木専枝 ,齋藤禮子

栄養教育論　第１６版

定価: 3,300円（本体3,000円+税）

発行年月：2004年3月

ISBN：9784762418570

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学建書院

茂木専枝 ,斎藤礼子 ,石井幸江

栄養教育論　第１５版

定価: 3,300円（本体3,000円+税）

発行年月：2003年5月

ISBN：9784762408571

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光生館

茂木専枝

学校給食実務書

定価: 2,420円（本体2,200円+税）

発行年月：2001年11月

ISBN：9784332030171

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光生館

茂木専枝

学校給食献立のたて方と栄養価早見表　１０訂版

定価: 2,420円（本体2,200円+税）

発行年月：1996年11月

ISBN：9784332030133

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光生館

茂木専枝

概説給食管理　３訂

定価: 2,420円（本体2,200円+税）

発行年月：1995年5月

ISBN：9784332030126

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光生館

茂木専枝

概説給食管理　改訂

定価: 2,420円（本体2,200円+税）

発行年月：1990年11月

ISBN：9784332030119

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光生館

茂木専枝

概説給食管理

定価: 2,200円（本体2,000円+税）

発行年月：1988年4月

ISBN：9784332030096

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光生館

茂木専枝

学校給食献立のたて方と栄養価早見表　９訂版

定価: 2,420円（本体2,200円+税）

発行年月：1986年7月

ISBN：9784332030089

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光生館

茂木専枝

学校給食献立のたて方と栄養価早見表　８訂版

定価: 2,200円（本体2,000円+税）

発行年月：1983年7月

ISBN：9784332030041

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光生館

茂木専枝

学校給食標準献立集

定価: 1,650円（本体1,500円+税）

発行年月：1979年11月

ISBN：9784332030058

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光生館

茂木専枝 ,中川靖枝 ,学校給食物資開発流通研究協会

学校給食実務書　改訂版

定価: 2,640円（本体2,400円+税）

発行年月：2005年6月

ISBN：9784332030225

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