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鶏卵肉情報センター
田中信正 ,浦上弘
HACCP完全解説
発行年月:2008年11月
ISBN:9784901828925
当店ではお取り扱いがございません
田中信正 ,国際食品保護協会
食中毒原因食品を同定するための方法
発行年月:2004年2月
ISBN:9784901828055
国際食品規格委員会 ,田中信正 ,月刊HACCP編集部
食品衛生基本テキスト
発行年月:2005年10月
ISBN:9784901828109
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