食品衛生基本テキスト
取り寄せ不可
- 出版社
- 鶏卵肉情報センター
- 著者名
- 国際食品規格委員会 , 田中信正 , 月刊ＨＡＣＣＰ編集部
- 価格
- 3,960円（本体3,600円+税）
- 発行年月
- 2005年10月
- 判型
- Ａ５
- ISBN
- 9784901828109
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