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幸書房

清水潮

食中毒のリスクと人間社会

定価: 1,980円（本体1,800円+税）

発行年月：2008年3月

ISBN：9784782103142

出版社よりお取り寄せ（1週間程度で出荷）

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幸書房

清水潮

食品微生物の科学　第２版

食品微生物　１（基礎編）

定価: 5,940円（本体5,400円+税）

発行年月：2005年6月

ISBN：9784782102541

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幸書房

清水潮 ,横山理雄 ,武田淳

レトルト食品の基礎と応用　改訂第２版

定価: 5,720円（本体5,200円+税）

発行年月：2022年7月

ISBN：9784782104668

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サイエンスフォーラム

清水潮

食品危害微生物ハンドブック

定価: 50,600円（本体46,000円+税）

発行年月：1998年9月

ISBN：9784916164186

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技報堂出版

清水潮

海洋微生物とバイオテクノロジー

定価: 6,600円（本体6,000円+税）

発行年月：1991年12月

ISBN：9784765502207

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幸書房

清水潮 ,横山理雄

レトルト食品の理論と実際　改訂

定価: 5,126円（本体4,660円+税）

発行年月：1986年11月

ISBN：9784782100806

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幸書房

清水潮 ,横山理雄

レトルト食品の基礎と応用　改訂

定価: 5,280円（本体4,800円+税）

発行年月：2005年3月

ISBN：9784782102527

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幸書房

清水潮 ,横山理雄

レトルト食品の基礎と応用　改訂

定価: 5,280円（本体4,800円+税）

発行年月：2002年3月

ISBN：9784782102022

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東京大学出版会

田村栄一郎 ,潮木守一 ,清水義弘

現代教育社会学講座　５

現代社会の教育政策　

定価: 1,980円（本体1,800円+税）

発行年月：-

ISBN：9784130540360

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学会出版センター

清水潮

果てしない漂流

定価: 2,420円（本体2,200円+税）

発行年月：1997年10月

ISBN：9784762208676

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大月書店

清水潮

海の微生物たち

科学全書　２

定価: 1,602円（本体1,456円+税）

発行年月：1982年6月

ISBN：9784272401024

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幸書房

清水潮 ,横山理雄

レトルト食品の基礎と応用

定価: 5,126円（本体4,660円+税）

発行年月：1995年6月

ISBN：9784782101322

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裳華房

清水潮 ,遺伝学普及会

フグ毒のなぞを追って

ポピュラーサイエンス　

定価: 1,320円（本体1,200円+税）

発行年月：1989年7月

ISBN：9784785385200

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