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缶詰技術研究会
缶詰技術研究会 ,春見隆文
食品加工における微生物・酵素の利用
発行年月:2010年7月
ISBN:9784889271881
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食品加工における微生物・酵素の利用 伝統食品編
発行年月:2009年6月
ISBN:9784889271867
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