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柴田書店
日本ホテル研究会
現代ホテル経営講座 第3巻 改訂
ホテル業の現状と将来
発行年月:1993年2月
ISBN:9784388108121
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現代ホテル経営講座 第2巻 改訂
ホテル経営の実際
ISBN:9784388108114
現代ホテル経営講座 第1巻 改訂
ホテル事業の仕組と運営
ISBN:9784388108107
最新ホテル用語事典
発行年月:1991年7月
ISBN:9784388152544
ホテルレストランのイベント戦略
発行年月:1988年2月
ISBN:9784388152650
キクロス出版
日本ホテルレストラン経営研究所 ,日本料理サービス研究会
日本料理の支配人
発行年月:2019年11月
ISBN:9784434268236
在庫あり(1~2日で出荷)
職業訓練教材研究会
日本ホテル・レストランサービス技能協会 ,職業訓練教材研究会 ,日本ホテル・レストランサービス技能協会
基礎からわかるレストランサービススタンダードマニュアル
発行年月:2015年2月
ISBN:9784786311468
出版社よりお取り寄せ(1週間程度で出荷)
オータパブリケイションズ
やればできる
発行年月:2002年11月
ISBN:9784900297753
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